在M&S買的紐西蘭氣酒，葡萄是Chardonnay同Pinot Noir。
色：金黃，氣泡豐富及幼細
香：甘橘
味：酸度高，甘橘，果仁。餘韻不長。
出羽櫻櫻花吟釀酒（本生） 季節限定
Posted 一月 9, 2012 by playingmoon類別： 飲食
色：淺黃，樽底有沉澱物
香：哈蜜瓜，炒米香
味：初入口並不覺辛口，酒温提升後便覺辛口，但易入口。微甜，有瓜子味，凍飲比較好味。
日本酒度：+5
精米步合：50%
Domaine Long-Depaquit Les Vaillons Premier Cru 2008
Posted 一月 7, 2012 by playingmoon類別： 飲食
色：金黃
香：西柚，少許藥草味
味：酸度高，拖肥，藥草，餘韻有微苦。
Joel Gott Riesling 2009
Posted 十一月 10, 2011 by playingmoon類別： 飲食
色：淺黃帶綠
香：糖果
味：入口時有氣泡的感覺，酸度適中，酒的温度提高，甜度會提高。
Patrice Moreux Pouilly-Fume 2009
Posted 十一月 9, 2011 by playingmoon類別： 飲食
色：金黃
香：香氣猶如香水，蜜糖，杏仁，火石，少許糖果味
味：酸度適中，蜜糖，杏仁，焦糖，餘韻有些微粉筆味。
一支好香的酒，要多加留意這區（Loire）的酒。
Chateau Cantemerle 2001
Posted 十月 18, 2011 by playingmoon類別： 飲食
色：深紫，清澈
香：少許泥土味，黑果
味：開瓶一小時後才飲，酸度及丹寧適中，木桶，鉛筆，黑果，餘韻有微苦。
Joel Gott Riesling 2009
Posted 九月 25, 2011 by playingmoon類別： 飲食
色：淺黃帶綠
香：奶油，糖果
味：入口時有些微氣泡的感覺，酸度高，有乾白葡萄的味道及淡淡的椰香。
Cesari Amarone Reserve 2004
Posted 九月 21, 2011 by playingmoon類別： 飲食
色：深紫，清澈
香：紅果，布冧，初期酒精味頗濃
味：剛入口時比較柔和，味道在口中過了約一至兩秒才出。紅果，木桶及藥草。帶有粘性，丹寧適中，酸度不高，餘韻有微苦。
Tishbi Estate Cabernet Sauvignon 2005
Posted 八月 19, 2011 by playingmoon類別： 飲食
色：深紫，清澈
香：紅果
味：果味濃郁，少許丹寧，餘韻長，變化不大，Full Body
