09麻黑

做路人經過茶舖，又放下些少銀兩帶這餅茶回家。

 

下關甲級沱茶

昨天開咗這隻沱，十分好味，飲後口裡還有絲絲甜意。

Cantine Santa Rita Barolo 1967

色：紫紅，邊緣帶茶色
香：紅果，香料
味：酸度高，酸梅，紅果。過了一陣有些少焦糖，入口帶甜。丹寧已完全融入酒裡。

美酒展

早幾日去了美酒展，是開放給公眾的最後一日。三時半入場，在展場中行了一陣，試了一些酒後，聞到陣陣烈酒的香氣，原來有烈酒的講座。於是入去聽聽及試下酒，一共試了兩杯白蘭地及四杯威士忌。講座完後已經六時正，有些酒商已收拾細軟，趕住收工。又有好多人站在booth前各自傾計，其他想試酒的人都埋唔到去…….

講座的紀念品
 

Chateau Mouton Rothschild 1999 (Half-bottle)

第一次飲五大，今次是1999年的。

色：深紫紅
香：紅果，木桶，雲呢拿
味：初入口木桶味非常重，鉛筆，然後果味出現，其後又以木桶主導。丹寧適中。