Ka Va Lan Solist – Sherry Cask

已發表 十二月 8, 2013 由 playingmoon
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今個星期五Ka Va Lan酒宴,會有六款威士忌試,其中一款是上圖的Solist Sherry Cask。十分期待。

Chateau Musar 1999

已發表 六月 29, 2013 由 playingmoon
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色:紫紅

香:藥草,乾提子

味:酸甜度十分平衡,丹寧幼細。藥草,乾提子。中等酒體。

 

八九六四 二十四年

已發表 六月 4, 2013 由 playingmoon
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不忘記是因為心中仍有良知

Bouvet Ladubay La Pyramide NV

已發表 一月 20, 2013 由 playingmoon
分類: 飲食

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色:淺黃,氣泡尚算幼細

香:橘子,南北杏

味:橘子,拖肥,酵母,酸度高。

Domaine de Chevalier 2005

已發表 十二月 30, 2012 由 playingmoon
分類: 飲食

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色:金黃

香:橘子,青草

味:橘子,拖肥,少許酵母味;餘韻有乾提子味。

Seppelt Victorian Vineyards Pinot Noir 2001

已發表 十二月 30, 2012 由 playingmoon
分類: 飲食

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色:紅寶石,有沉澱物

香:櫻桃

味:櫻桃,木桶,酸甜度十分平衡,丹寧似有若無。

Grace Kerner Late Harvest 2009

已發表 十二月 30, 2012 由 playingmoon
分類: 飲食

色:淺黃

香:熱情果,蜜糖

味:熱情果,蜜糖,果仁,酸甜適中。

來自日本山梨懸的甜白,整體不錯。