Canon la Gaffeliere 1979

第一次飲咁老嘅酒,木塞佈滿灰塵。

木塞的樣子,三十年歲月的痕跡。

 

色:清澈的深紅色。

香:開木塞後,香氣不明顯。其後木桶味及微弱的果味漸漸出現,同時亦有酒精味。

味:第一口的感覺是淡,約十數分鐘後,開始進入狀態,丹寧不嚡口,整體表現不錯,直至最後。

飲用時間:三小時

試過幾次Saint Emilion的酒,印象唔錯,以後多些留意此區的酒莊。

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