Chateau Musar Blanc 2001

已發表 十一月 8, 2012 由 playingmoon
分類: 飲食

色:金黃

香:開瓶時沒有果香,少許木桶味,過了一陣,有少許菠蘿味。

味:泥土,少許果仁,少許柑桔,餘韻不長帶苦。一小時後,有焦糖味,杏脯味。過一段時間,酸甜度趨向平衡。

撤回並不是禁止敎授

已發表 九月 12, 2012 由 playingmoon
分類: 我思我想

撤回並不是禁止敎授

要求撤回國民敎育科並不等同禁止敎授國民敎育,只是回到硬推國民敎育科前的狀態,即是不用硬性獨立成科,亦不需要評核。當然,那份有問題的國民敎育指引亦要撤回。如有學校想敎國民敎育,只要各方持份者同意其形式及內容便可。

多元社會

傳統左派學校由殖民地時代已經敎授類似的國民敎育,他們當年遇到的阻力都不會少吧,他們都挻了過來。為何回歸十五年後的今天,會有人憂慮一旦撤回國民敎育科,自己人的特區政府會強制禁止該等傳統左派學校敎授國民敎育?莫非現在的特區政府比殖民地政府更差?要維護多元社會,政府便不應該硬性推行受到愛黨思想所污染的國民敎育。要撤回國民敎育科就是維護多元社會的訴求。

撤回國民敎育

已發表 九月 4, 2012 由 playingmoon
分類: 我思我想

撤回名為國民實為愛黨敎育

丈 純米大吟釀(原酒)

已發表 八月 10, 2012 由 playingmoon
分類: 飲食

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色:淺黃

香:米香,略帶蜂蜜

味:入口時酒體頗厚,米香及有少量果仁味,辛口。

日本酒度:-1.0

精米步合:55%

Alter Ego de Palmer 2001

已發表 七月 16, 2012 由 playingmoon
分類: 飲食

色:紫紅,在杯邊隠約有磚黃色,清澈

香:紅果,皮革

味:酸度適中,丹寧不太突出,紅果,藥草,餘韻悠長帶乾葡萄味。

毋忘六四

已發表 六月 4, 2012 由 playingmoon
分類: Uncategorized

毋忘六四

龍力特別純米(生酛)

已發表 五月 31, 2012 由 playingmoon
分類: 飲食

 

色:淡黃

香:淡淡的米香,少許香蕉味

味:室温時,淡淡米香,加熱至攝氏60度,酒體變厚,甜味提升,餘韻帶有酵母的香味。

日本酒度:-1.0

精米步合:65%